The boattrip from HELL...

Vi har nu sejlet forbi nogle af de omkring 360 små øer, The San Blas Islands, udfor Panamas kyst, og det er super flot. Vandet har den helt rette turkisblå farve, øerne ligner noget der er taget fra et postkort – men hvor flot det så end er, kan det ikke opveje den kedsomhed der er ombord på en båd :) Det er i slutningen af deres regntid, og det har næsten regnet konstant siden vi tog afsted fra Puerto Lindo i Panama. Det har faktisk regnet hver dag siden vi tog fra Honduras d. 10. dec. Nogle formiddage har vi haft lidt sol, men ellers regn, regn og lidt mere regn. Det minder næsten om Danmark om sommeren ;) Udover de få soltimer vi har fået, og de flotte omgivelser, kan vi i det mindste glæde os over maden ombord, som er super god! ;)

Vi har nu lovet hinanden, at vi ikke vil sejle mere, aldrig mere, medmindre det er nogle få timer, eller båden har en størrelse der gør, at det er til at holde ud. Efter øerne, ventede der os 48 timers sejllads gennem meterhøje bølger, i en lille båd, der gav os nogle oplevelser vi helst havde været foruden. En sejltur der føltes som om den aldrig ville slutte... Nætterne var det værste - nogle gange lød det som om, at båden snart ville gå i stykker. Maden blev indtaget ved bordet, med maden sejlende rundt på bordet, sammen med de stole vi sad på, overhovedet ikke til at holde balancen. Folk var søsyge, vand blev skyllet ind i to af soverummene foran på båden osv. Jo, helt sikkert en bådtur vi vil huske i meget langt tid ;) Ikke lige noget for vores sarte maver, der kun er vant til solid grund under fødderne ;) Vi har helt sikkert lovet hinanden, at det er sidste gang vi gør det! Men en ting skal kaptajnen alligevel have – sindssyg god mad han kunne brygge sammen i det micro køkken! Absolut en af de største højdepunkter ved turen... Hans hjælper Louis gjorde det også fantastisk, og øerne var fantastiske, absolut et besøg værd, bare ikke bådturen værd i de bølger vi oplevede ;) Kaptajnen havde det endda lidt skidt over, at vi kom til at opleve sådan en omgang, at han bød os på lidt øl og middag dagen efter vi var kommet i land. Teamet omkring bådturen har virket meget seriøse – måske har vi bare været ret uheldige med vejrforholdene ;)

Men heldigvis er vi kommet frem til Columbia, spændende hvilke oplevelser der venter os her ;) Det første der mødte os var høj sol og 25-30 grader ;) Pga. fugtigheden føles det dog super varmt hele tiden. Efter de to første dage i Columbia kan vi i hvert fald godt sige, at Columbia har overrasket meget positivt, og vi ser frem til nogle gode dage i landet ;) Vi er ret glade for at være ude af Panama også - et land som skuffede på næsten alle måder! 


Vi er nu meget spændte på vores 6 dages hike til the lost city - om vi bliver ædt af myg inden vi kommer tilbage ;) 

Og nå ja – Rigtig glædelig jul allesammen! Og lidt øv også, der bliver nemlig ingen god fed julesovs til mig i år... ;) 

Ho ho ho.... Glædelig jul!

Rigtigt glædelig jul allesammen! Må den blive hvid, med masser af god fed mad og gode stunder med familien! Vi håber, at I hygger derhjemme og julestemningen er ved at 'lande' i lille Danmark.

Nu er det lige rundt om hjørnet, at risengrøden skal fortæres sammen med kalkunen, flæskestegen og de brune kartofler (Trine siger, at jeg også skal skrive culottesteg og pomfritter, men som kulden og mørket derhjemme, er det ikke noget, der hører hjemme til jul ;) ) - det er lige rundt om hjørnet at nyhederne er spækket med de sædvanlige 'travere', hvor man kan læse hvor fed man bliver af sovs og chips, og hvor mange kilometer man skal løbe for at forbrænde julesovsen og ris a la manden... Savner vi det? Ja, det må vi indrømme - en smule ;) Det bliver ikke det samme uden jer derhjemme, maden, hyggen osv., men det bliver alligevel lidt spændende med en anderledes jul i år ;) Men spørg mig om jeg savner frosten og mørket? ;) Aldrig! 

For det første - så lige en lille notits ;) Vi kan ikke modtage sms'er - vi kan sagtens sende sms'er via nettet, men udlandstelefoni duer ikke i Columbia, hvor vi vil være både til jul og nytår - derudover er min telefon ved at tage billetten, batteriet kan nu holde mindre end 24 timer, så jeg har opgivet den lidt, så den ligger og hygger sig et sted i bagagen ;) Måske den ryger ud senere, hvem ved. Vi kan 'fanges' via mail, via facebook, via siden her, eller via skype, hvor vi kan ringe eller lave video-gejl, hvis det lige aftales lidt tid inden ;) 

Det sædvanlige grænse-gejl. Krejlere der kan
sælge dig alt,
eller veksle dine penge til de
bedste rater ;)

Vi er nu ankommet til sidste destination, Panama, inden turen går videre mod Sydamerika - et kæmpe eventyr er slut, men heldigvis fortsætter det ;) Vi har, for første gang, i al den tid vi har rejst, lavet planer, med datoer osv. Efter at have rejst rundt efter lysterne, har vi været nødsaget til at planlægge lidt, da vi nu skal til at deltage i nogle projekter, hvor vi skal reserve plads, nogle skal organisere osv. Så derfor er planen faktisk meget klar indtil marts - og føles det måske lige rart? Totalt! Det er faktisk en meget rar følelse at vide, hvad vi skal for en gangs skyld ;) Her er lidt ekstra info omkring planen og projekterne:

• 17. - 22. dec. Sejltur fra Panama til Cartagena via San Blas Islands (Mums!)
• 22. - 25. dec. Jul hos et couchsurfer-par i Cartagena, Columbia
• 25. - 2. jan. Vandring til the lost city (6 dages jungletrek), samt nogle overnatninger på the dreamer hostel, Santa Marta, Columbia (læs evt. mere om stedet her: http://www.thedreamerhostel.com)
• 2. - 8. jan. Rejse videre gennem Columbia enten via Bogota eller Medellin til Quito, Ecuador.
• 8. - ca. 27. jan. Ankomst til dyreprojektet, Merazonia (også i Ecuador), læs evt. mere på http://www.merazonia.org
• 30. jan. - 12. feb. Lidt mere spanskkursus, formodentligt Quito - byen er ikke helt afgjort endnu.
• 13. feb. - 11. marts. Deltage i et projekt gennem www.mundonet.dk. Et projekt, hvor vi også bor i junglen, uden strøm, lys, rindende vand, udover det i floden. Et sted hvor de dyrker kakaobønner, så det skal jeg spise morgen, middag og aften osv. ;) Super spændende projekt!!                                                                        Læs evt. mere her: http://www.mundonet.dk/Ecuador/ProjekterEcuador/CommunityPuniRumiyacu.aspx

San Jose, Costa Rica - måske den mest
behagelige/bedste by vi har været i, siden vi
forlod Danmark - Dejlig hovedstad! 

Der er flere spændende projekter hos mundonet.dk. Problemet er, at vil vi mere, så skal der søges visum, eftersom vi løber udover de 90 dages normal visum. Det må vi tage til den tid, hvis det stadig har interesse! ;) Eller blot forsøge at rejse ind og ud af landet, og se om vi får 90 ekstra dage ;)

Dejligt med en plan faktisk! ;) Vi har glædet os rigtigt længe til, at komme i gang med projekterne. Vi har udset os flere projekter på vores vej, men de 1½ mdr med projektet hos mundonet, var ikke noget vi vidste om på forhånd, før vi mødte 4 danske pædagogstuderende. Heldigt vi bare kan lave vores planer, efterhånden som vi rejser, så spændende om vi nogensinde kommer hjem :P ;). 

Rigtigt glædelig jul til jer alle derhjemme - Vi savner jer! Vi håber, at kunne nå at lave et indlæg igen omkring nytåret.

Delfin-snorkling

Trines fødselsdag blev bl.a. fejret med et dansk flag (en rød pude og lidt toiletpapir kan gøre underværker, når man ikke har et dansk flag med i bagagen), en sang og nogle små gaver.

Klargøring af grej inden afgang

Vi sidder nu i bussen fra La Ceiba på vej til Tegucicalpa, og de 7-8 timers rejsetid slås ihjel med dette blogindlæg (Det skal lige nævnes, at en bustur af denne varighed og længde koster os hele 140 dkr total – altså for os begge 2 ;) ).

På Utila laver man ganske få ting - ingen tvivl om, det er en udpræget dykker-ø. Der er den ene dykkerbutik efter den anden, og tager man et dykkerkursus, er overnatningen og for det meste også morgenmaden inkluderet i den billige pris. Så vidt jeg har læst mig til, er Utila et af de steder, hvor der bliver uddannet flest divermasters i verden – og det kan mærkes! Det er supernemt at dykke her - alt er 'gearet' efter at dykke. Vi har nydt i alt 13 dyk, inkl. et natdyk, og det har absolut været nogle af de bedste dyk vi har haft. Vi har set masser af liv - søheste, lionfish, parrotfish, spotted eaglerays, stingrays osv. Vandet er omkring 26-27 grader, og det er ret unødvendigt med en masse grej for at holde varmen ;) Nemt!

Trine slapper af mellem dykkene

Selvom det alle har været nogle mindeværdige dyk, så er det nok mere vores snorkeltur blandt delfiner vi vil huske bedst. Mellem dykkene på bådene har man lidt surfacetime (overflade tid), ca. en time skal der gerne gå mellem hvert dyk, og den ene dag spottede vores kaptajn på båden delfiner, så efter nogle få minutters sejllads, ploppede vi i vandet med vores finner og snorkeludstyr, og så lå vi ellers der - midt i en stor mængde delfiner. De svømmede godt nok en del hurtigere en os, men hvor var det en unik oplevelse at ligge der omgivet af delfiner. De er meget nemme at høre i vandet også, med deres helt specielle lyde. Super oplevelse! Så til jer derhjemme, der sidder midt i juleræset, så har vi fundet ud af, at vi mangler et undervandskamera. Så det er vores ønske til julemanden! ;) Et godt et, der kan holde til mere end blot 5 meters dybde! ;)

Hvad laver man når man ikke dykker ;)?

Udover at dykke, har vi kigget lidt mere på vores fremtidige planer. Vi har besluttet, at vi nu tager videre mod Panama, hvor der venter os 5 dages sejllads ombord på en catamaran med to destinationer. Først to dage ved San Blas Islands ud for Panamas kyst, som skulle have nogle virkelig fantastiske strande, og gode muligheder for at snorkle. Herefter sejler vi et par dage, og ender i Cartagena, Columbia. Vi laver nogle få stops undervejs mod Panama, måske lidt mere couchsurfing undervejs, hvem ved ;) Men d. 17. dec er der afgang fra Puerto Lindo i Panama. Vi plejer aldrig at booke noget undervejs, det er ikke nødvendigt, men vi har for en gangs skyld reserveret en plads ombord på båden (der er masser af både i Puerto Lindo, men vi blev lidt forelskede i netop denne) – I kan se mere omkring sejlturen på http://www.colombiapanamasailing.com/

Kaos inden afgang ;)

I Columbia vil vi gerne dykke lidt mere (for at prøve noget nyt :D ), og vi vil gerne vandre til 'the lost city' eller ciudad perdida på spansk - lidt off the beaten track. En 6 dages vandretur (frem og tilbage) gennem junglen til en 'glemt' lille 'by' i junglen. Der skal bl.a. krydses nogle vandløb, soves i hængekøjer om natten, bekæmpes myg osv ;) Men lad os nu se, det kan være de slet ikke arrangerer ture omkring nytår ;) Vi må vente og se – men spændte er vi! ;)

Det eneste der er sikker på denne tur, er at vi i hvert fald ikke kommer til at holde hvid jul i år ;)

Hurra Hurra!!

I dag er det Trine's fødselsdag, hurra hurra hurra!!! Lidt mærkeligt at fejre Trine's fødselsdag hernede, uden familie og venner. Vi har ikke selv vidst hvor vi ville være henne d. 2/12 heller, så det har været svært at planlægge noget specielt, men lidt fødselsdag er det da :)

Vi har virkeligt været turister i Guatemala. Vi var kun to steder, Flores samt Antigua – begge byer var super turistede. Desværre var der ikke meget lava at se på vulkanen, Pacaya nær Antigua, men det var en god hike op mod toppen. Det er også stadigt muligt at finde steder, hvor varmen er så kraftig, at man nemt kan varme sig nogle gode skumfiduser ;) Vi fik dog set lava, dog ikke på den vulkan vi var på – vi gik ned fra vulkanen i mørke, med en fantastisk udsigt udover Guatemala City, hovedstaden i Guatemala. En by med omkring 4.5 mil mennesker. Herfra kunne vi se en af de to andre nærliggende vulkaner spy lava ud. En flot udsigt i den mørke nattehimmel.

En ekstra fordel ved couchsurfing,
er at vi har mulighed for selv at lave
mad ;)

Selvom vi godt ved vi er turister, er vi ikke meget for at indrømme det ;) Men vi havde ikke meget andet vi ville i Guatemala – der var ikke rigtigt meget andet der fangede. Vi blev enige om, at vi ville tage en 3 dages skov/jungletur i Cusuco nationalpark i Honduras, og derfor tage et stop i San Pedro Sula, og drage ud derfra – men disse planer gik i vasken. Det firma vi havde mailet frem og tilbage med, viste sig, at være nogle vi ikke rigtigt ville sætte vores lid til. Vi tager alligevel på flere jungleture senere, i Amazonjunglen, så det gør ikke rigtigt noget ;) San Pedro Sula derimod bød på 2 fantastiske dage med couchsurfing hos en canadisk pige, som underviser i Honduras. Det gav et par gode dage, og spændende at høre om livet som underviser for overklassebørnene i Honduras! Vilde historier hun kunne fortælle!

Vi fortsætter nu turen til The Bay Islands. Øerne der ligger udfor Honduras kyst, ude i det caribiske øhav, hvor vi skal dykke igen! ;) Vi starter på øen Utila. Hvor mange dage vi skal dykke ved vi ikke, men der skal dykkes rigtigt meget! ;)

Vi er også begyndt at kigge mere på hvad der skal ske i Sydamerika. Vi har fundet vores første dyreprojekt, som vi skal deltage i, så det første stop efter centralamerica, bliver Ecuador. Vi har derfor besluttet, at droppe den dominikanske republik, og i stedet tage via Panama. Herfra har vi to muligheder, enten videre via bus gennem Columbia til Ecuador, eller flyve fra Panama til Quito (hovedstaden i Ecuador), som kan gøres ret billigt. Så udover at dykke på Utila/Roatan, skal vi have kigget en del nærmere ind i hvad vi godt kunne tænke os i de næste lande, Nicaragua, Costa Rica, Panama og muligvis Columbia. Det er muligt vi tager en jungletur eller to i nogle af de nævnte lande. Jeg fandt i hvert fald en rigtig fed 6-dages vandretur i junglen i Columbia! 

Det er også blevet december, og julemåneden er i gang. Selvom vi kan se lidt julepynt hist og her, så kommer man nok aldrig helt i julestemning i 25-30 grades varme ;) Så I derhjemme, må julehygge lidt ekstra for os! ;)

Bienvenidos a Guatemala

Selvom det er en turistet lille by,
kan man finde lidt lokalt mad

Vi har nu været i 'ø-byen' Flores i ca. 3 dage. En meget turistet by - vi ser ikke ret meget andet end turister. Der er faktisk ikke meget at fortælle om byen, den er ikke særlig stor, men flotte omgivelser. Herudover arrangeres der mange ture til forskellige maya-ruiner i nærheden, den største - Tikal. Der er mange ruiner i Guatemala, og hvis man virkelig er til ruiner, kan man komme på længere ture til andre ruiner. Nogle af dem skal man vandre til, måske helt op til 5-6 dage for at komme ud og hjem. 

Vi fandt det gamle rygerum i 

Maya ruinen ;)

Vi er ikke rigtigt til ruiner, og set i bakspejlet, kunne vi sagtens have undværet Flores. Vi så ruinen i Palenque, Mexico. Det var mere end rigeligt sten for os på denne tur ;) Som jeg altid siger: Det er jo bare en stak sten... Ved ruinen i Palenque havde vi ca. 1½ time. Vi brugte max. 20 minutter på ruinen, og resten af tiden på at undersøge den omkringliggende jungle, hvor vi hørte abebrøl ude i det fjerne, fra en større abeflok. Vi må erkende, at det er mere os, det med naturen, i stedet for de mere døde sten ;)

Den lokale øl skal smages ;)

Efter mere end 10 timers transport kom vi endelig frem til Flores, Guatemala. Ja, på et tidspunkt begyndte man at tænke om dette tidspunkt nogensinde kom... Sikke en tur og sikke en oplevelse! Vi vil her forsøge at gengive den, selvom det nok er noget, der skal føles på egen krop:

Kl. 6 om morgenen ankommer en mindre shuttlebus til vores hotel som lovet (første gang i vores tid at nogen er kommet til tiden). Busmanden virker lidt mystisk og spørger en del ind til hvor vi skal hen, men præsenterer ikke rigtigt sig selv. Efter lidt tid og skepsis nævner han navnet: Henning, og vi får hermed mere tiltro til manden :)

Vi ruller rundt i vognen på de bumpede mexicanske veje og samler lidt flere op hist og her. Snart er bussen fuld og vi kører til et immigrationskontor hvor vores pas skal have afgangsstempel fra Mexico. Det går smertefrit og vi er hurtigt videre og tilbage ved bussen hvor vi får besked på at tage vores baggage med og følge efter en ny mand, som får en del penge fra mr. mystic. Vi kommer nu ned til en smal 'båd' hvor vi masses sammen ca. 10 mand og en masse baggage og vi sejler en ca. 10-15 minutter i en flod. Da vi ankommer på den anden side er vi for første gang i Guatemala, selvom vi ikke har været gennem paskontrollen på dette tidspunkt. Vi bliver mødt af en gruppe kvinder og børn der gerne vil veksle mexicanske pesos til quetzales ;) Til en favorabel kurs selvfølgelig ;) Vi er alle sammen venner i hvert fald! ;) Hola mi amigo osv ;) Det er jo det eneste sted i hele Guatemala man kan veksle penge ;)

Bådtur til Guatemala

Jeg er i mit storsindede hjørne og flotter mig, og veksler lige de 50 mexicanske pesos vi har tilbage fra Mexico – til 25 quetzales, og vi har lidt håndører til at betale os fra, at måtte låne et toilet ;)

Så går turen videre, vores bagage bliver smidt ind gennem vinduet på en 'bus'/kassevogn, og vi kører videre mod 'paskontrollen' (immigrationskontoret), hvor vi skal have stemplet vores pas, og måske have en seddel vi skal slæbe rundt med, som skal afleveres når man tager ud af landet, ganske som i Mexico. Hvad vi har med af ting og sager i rygsækken er ligegyldigt, her kunne vi have 4 afrikanske børn, eller en død kineser - Det tager de ikke særligt tungt, bagagen bliver liggende i busen, mens vi er inde og snakke med paskontrollen.

De er tilgengæld mere fokuseret på, at vores udgangsseddel koster 40 quetzales (28 kroner) hver ;) Vi ved godt, at det ikke koster noget, og at det blot er nogle penge de prøver at få ud af os turister. Heldigvis har vi lært spansk, og jeg spørger høfligt om en kvittering, men uheldigvis, de er lige løbet tør for strøm ;) No más energia, bliver der sagt. Det kender vi jo godt, det er ikke altid der lige er strøm :P Vi fortsætter meget tålmodigt, der kommer en ekstra fyr til (vores buschauffør) og han forklarer os igen, at de uheldigvis er løbet tør for strøm, netop som vi kom ;) Vi spørger, om vi ikke bare kan få ham til at skrive en kvittering med hans kuglepen, men nej, det er ikke lige så let ;)

Bumpy ride til Flores

Den ene af de to toldere er ved at være godt gal i skralden, og siger, at vi ikke kan få vores seddel med. (Det er Trines tolder). Den anden, som jeg er kommet hen til, er mere til at snakke med. Vi ender med at gå uden vores seddel efter at de har tilbageholdt vores pas i en kort periode ;) Vi får endelig passene, men ikke de gule sedler. Vi ved heller ikke helt om vi har behov for udgangssedlen – i Mexico skal du betale hvis du smider sedlen væk. Vi gider ikke rigtigt bøvle med det senere igen, så vi bliver enige om, at fiske de 10 USD op, for at undgå evt. problemer senere. Hvis vi nu havde været her før, kunne vi måske nemmere overskue hvad der ville ske uden ;) Nu prøver vi at lade være med at vise sedlerne når vi skal ud igen, og ser hvad der sker ;)

Vi var forberedte på alt dette - vi havde læst på nettet, at det var normalt med denne procedure, i hvert fald ved den grænseovergang vi skulle over – spændende om vi overhovedet har behov for sedlerne senere ;)

Men en sjov og anderledes oplevelse, det var det! Og ja - det var bare skide uheldigt med det strøm ;)

Next stop: Antigua, hvor vi bl.a. skal vandre på en aktiv vulkan

Goodbye Mexico...

På vej ind i Sumidero Canyons

Efter et par gode dage i San Cristobal (en meget hyggelig, og stille lille by, omend her er flere turister, end vi samlet har set siden vi ankom til Mexico) er det næsten tid til at sige farvel til Mexico. Det blev ikke helt vores sidste stop i Mexico - vi besluttede at tage via Palenque. Det skyldes, at vi har besluttet at droppe Belize - vi ville udelukkende dykke og snorkle, og det kommer vi til i Honduras. Det har medført, at første stop i Guatemala bliver Flores, i det nordlige Guatemala. Skulle efter sigende være en flot by, med en beliggenhed i en sø. Herudover ligger en af de største Maya ruiner, Tikal, lige i nærheden. Ikke fordi vi er ret interesserede i ruiner, men vi vil godt opleve byen og den nærliggende sø.


I nærheden af San Cristobal ligger Sumidero Canyons (en national park). Jeg ved ikke helt hvordan jeg skal beskrive det bedst, men man sejler gennem denne canyon, og der er en del dyreliv dernede. Bl.a. leguaner, krokodiller, aber, gribbe, pelikaner, omgivet af flot natur. Helt sikkert en afstikker værd. Der er flere andre afstikkere man kan tage fra byen, bl.a. Agua azul samt ruinen ved Palengue.

Det er desværre blevet tid til afgang fra Mexico – Vi er begge meget positivt overrasket over landet. Mexico har mange ting at byde på, for det første er der meget kultur og historie i landet. Man kan tage fra en af de største byer i verden, til de mindste små landbrugssamfund på samme dag. Der tales stadig omkring 150 forskellige sprog i landet - sprog som har overlevet siden Mayaerne og aztekernes tid. Landet har mange forskellige strande, der er både bjerge og naturrigdomme – Herudover er mexicanerne et fantastisk venligt folkefærd ;)

Mexico er absolut et besøg værd for dem som ikke allerede har besøgt landet. Vi vil gerne tilbage igen engang senere, evt. kombineret med Cuba.

Ingen tvivl om, at vi kommer til at savne Puerto Escondido mest! Hvilken by!! Ekskursionerne med skolen i Puebla var også altid gode og sjove! ;) Vi vil absolut savne Mexico, og har næsten kun fået positive oplevelser med herfra ;) (Ja, maden er altså ikke noget jeg kommer til at savne! ;) )

Når du læser dette indlæg sidder vi og rumler i en bus, forhåbentligt vel forbi grænsen til Guatemala, og godt på vej mod Flores, Guatemala. Vores tur ned gennem Centralamerika er nu for alvor i gang ;)

Vi lever et hårdt liv... ;)

Farvel Puerto Escondido...

Solnedgang i Puerto Escondido
Hmmm... Her skal vi tilbage til igen!

Så er det afgang fra Puerto Escondido - en by man altid kan bruge et par ekstra dage i. Hvilken by... Måske den fedeste 'strand-by' jeg har været i... Vi har brugt 6 dage i byen, og vi er rigtigt glade for vi valgte at tage herned - en absolut fed by! Afslappet og virkelig 'laid back' mentalitet! Det har handlet om ganske få ting i byen for os – snorkling, dykning, afslapning i hængekøjer/ved stranden eller drikke kolde øl til solnedgangen ud over stillehavet ;) En ubekymret tilværelse!

Love is in the air...
To havskildpadder, i færd med
 at lave flere baby-skildpadder ;)

Vi har også fået afsluttet vores advanced open water divecertificat – Det er en stor oplevelse at dykke her. Vi har set en masse forskellige fisk og andet liv – bl.a. store havskildpadder, stingrays og tusindvis af mangefarvede fisk svømme rundt tæt på os. Vi har dykket ved to tektoniske plader der støder sammen udfor kysten i Puerto Escondido, her kan man på tæt hold se hvad der sker, når jordens plader stødder sammen og hvilke formationer det giver i havbunden. Med et advanced certifikat, er vi klar til nye dykkerudfordringer i både Belize og Honduras. (Hvis vi da vælger at tage til Belize ;) ) Det caribiske øhav, skulle efter sigende, være meget mere klart og med mere liv end det vi allerede har set hernede.

Glad Trine efter et par gode dyk

Udover surferstranden i Puerto Escondido er der et par hyggelige små strande i nærheden, som bestemt er et besøg værd. Vi har set dem fra søsiden, og har snorklet ved en af strandene. De er lukket inde i bugte for sig selv, og er meget idyliske - som at se på et postkort ;) Vi ved, at vi får mere strand senere, så selvom vi sagtens kunne bruge et par dage mere her i byen, så ved vi, at der kommer masser af strand og mere dykning senere på vores tur gennem centralamerika.

Næste destination er San Cristobal, vi ved endnu ikke helt hvad vi skal i San Cristobal, der er flere muligheder, men vi er næsten sikre på, at det bliver vores sidste stop i Mexico før turen går videre til Guatamala. Vi har været i Mexico i ca. 40 dage, og det har virkeligt været fedt! ;) Vi er begge enige om, at Mexico har ret meget at byde på. Desværre hører vi kun om de dårlige ting derhjemme, om narkoen og om opgørerne mellem narkokartellerne – som mest foregår ved grænsen til USA. Så mit råd til andre der overvejer Mexico - tag afsted!!

Hvis du vil undgås Hennings sædvanlige pladder, så spring næste afsnit over ;) 

Hvis jeg vidste jeg var så grim
når jeg dykkede, havde jeg
valgt en anden hobby ;)

Det undrer mig tit, hvordan vi mennesker er skruet sammen – vil vi kun høre dårlige ting? Det er om ikke andet, kun det de viser i nyhederne – sjældent hører man succeshistorierne, det interesserer os ganske enkelt ikke, at høre om mennesker for hvem det går godt. Vores programflade er dækket af programmer hvor man kan se hvor elendigt det går for andre mennesker, som fx. luksusfælden. Elendigt og uheldigt! ;( Vi er begyndt at få et andet menneskesyn siden vi er rejst ud - måske folk ikke er så farlige igen ;) Men det kan en runde nyheder sikkert hjælpe os af med igen, når vi kommer hjem ;)

Vi er spændte på hvad San Cristobal vil byde og spændte på vores tur videre til Guatamala! ;) 

I Kina spiser de hunde. I Mexico spiser de...

... grillet kat?!?

Vi er nu i Puerto Escondido på vores hotel nr. 2 ;) Turen hertil fra Puebla tog ca. 15 timer i natbus med nogle få stop undervejs. En lang tur til den sydlige del af Mexico med mange lækre strande ud til stillehavet. Her er den mest afslappede stemning - total 'laid back'. Alt er noget dyrere end i Puebla, selvom det er lavsæson og her ikke er ret mange mennesker. Folk vralter rundt i bare tæer og ligner ikke nogen, der nogensinde skynder sig. 'Ro på, hvad skal vi nå?' Virkelig hyggeligt og helt nede på jorden! 

Vores første overnatninger var på et (lidt for) primitivt hostel, hvor døren knap kunne lukkes (dvs. vores værdigenstande lå ret ubeskyttede når vi forlod værelset), væggene var af palmestammer og de mange myg sværmede konstant ind om ørene på os de to nætter vi sov der. Varmen blev også lidt for ulidelig, så nu er vi flyttet til et andet sted lidt længere henne af gaden. Det koster 40 kr. mere pr. nat, men så er her til gengæld eget toilet med bad og varmt vand, køleskab, ventilator, hængekøje på terassen, en lås der virker, myggenet for vinduet mm. Lidt luksus backpacker har man lov at være ind imellem ;)

Her er omkring 30 grader i dagtimerne – bagende sol og store bølger, der allerede har 'ædt' Hennings solbriller :) Lidt hedt, men vandet er lækkert, så der er vi en del og ellers ligger vi på et par solstole under en parasol i strandkanten. Vi bruger også en del tid på bare at hænge ud i en hængekøje, vi prøver jo bare at gøre som de andre ;) Vi har været på snorkeltur, hvor vi bl.a. så mange flotte og farverige fisk, havskildpadder og springende tun.

De efterfølgende dage kommer til at gå med dykning – Advanced OWD (en fortsættelse af det dykker-certifikat vi allerede har hjemmefra). Vi skal bl.a. prøve dybdedyk, natdyk og måske lære at genkende nogle af fiskene. Det glæder vi os meget til, for som der synges i 'Den lille Havfrue'; ... havet er skønt!!! (ja, især under havoverfladen)

Et andet plus ved at være ved stillehavet og Puerto Escondido, er at vi ser en virkelig fantastisk solnedgang hver aften... Vi kan vist lige holde til det ;)

/ Trine

Vamos a la playa!!

Spanskkurset er slut og vi skal til at på farten igen. Vi har nu brugt 4 uger i Puebla og omegn - vi har lært lidt spansk, og kan begå os. Vi kan stadig ikke helt forstå hvad de siger ;) De snakker alt for hurtigt, og vores ordforråd er ikke ret stort, endnu! ;) Men vi kan begå os, vi kan spørge om lidt forskellige ting, og forstå det meste af svaret, normalvis i hvert fald ;) Det betyder, at det er slut med at pege efter ting ;) Vi er rigtigt glade for det spanske vi har lært på de 4 uger!

Landlig idyl ;)

Vi er dog ved at være lidt trætte af Puebla – Nu har vi ligesom været her. Efter 4 uger har vi set centrum og de museer, de kirker, de små byer omkring byen, hvor livet er noget meget andet end i storbyen osv. Vi syntes i forvejen, at kirker og museer er lidt kedelige. De små pueblos, og livet på landet i Mexico, er dog ret interessant at se. Der er langt fra livet i storbyen, til det ret primitive liv på landet. Det er alt i alt kun godt, at vi nu skal til at videre og opleve noget nyt! ;)

Vi har brygget en grov plan sammen, og første stop er Puerto Escondido - en rolig havneby ved stillehavet. Her skal vi slappe af, nyde livet, bade, snorkle, muligvis dykke, drikke tequilas og piña coladas ;) Velfortjent efter 4 ugers hårdt arbejde med at lære spansk. Byen Puerto Escondido har flere forskellige strande til hver deres formål. For det første ligger der en god surfing strand i byen, Playa Zicatela. Der er ret store bølger, og stranden skulle efter sigende ikke være egnet til svømning pga. strøm fra de store bølger. Rundt om hjørnet ligger en anden strand, hovedstranden, Playa Principal, som er egnet til badning. Tæt på Puerto Escondido, ligger der yderligere et par hyggelige småstrande, som kan være et besøg værd. Vi har booket et værelse ud til vandet ved Playa Zicatela. Det er muligt at dykke, og man kan se en del forskelligt dyreliv, eller blot tage på lidt forskellige snorkle-ture og svømme med delfiner og hvaler (hvis de ellers er tilstede når vi er der ;) ).

Hvad jeg troede var slik,
viste sig at være fiskemad ;)
Når man har spist så meget mærkeligt mad
i Mexico, ja hvorfor så ikke også fiskemad ;)

Vi vælger bevidst at undgå de større turiststeder i Mexico, som Cancun og Playa del carmen – Vi er ikke til de store turisthorder, og styrer derfor efter de gode strande i Oaxaca, som de lokale selv tager til. Strandene i den mexicanske stat Oaxaca skulle efter sigende være nogle absolut fremragende strande! Det skal vi ned og tjekke ud ;)

Efter Puerto Escondido er planerne lidt løse, der er flere muligheder. Den mest realistiske mulighed er nok, at vi tager via San Cristobal de las casas til Antigua i Guatamala. Her er det muligt at komme til at vandre på en aktiv vulkan og se lava og andre spændende sager. Herefter vil vi tage til Flores, Guatamala. Det vrimler med ruiner fra Maya kulturen i Centralamerika, og tæt på denne by er det muligt at tage til ruinen Tikal.

Landet Belize ligger tæt på Flores, så en mulighed er at tage til en af øerne ved Belize og dykke. Verdens andet største koralrev ligger ud for Belize (det største selvf. Great barrier reef ved Australien). Det kunne være spændende at dykke ved at koralrev.

Det er muligt at sejle fra Belize til Honduras, hvor vi absolut skal dykke, gerne meget! ;) Øerne Routan og Utila er gode. Utila er kendt som øen for backpackere, hvor det er billigt og godt at dykke, og overnatningen er gratis hvis man dykker, så hvorfor ikke dykke løs indtil vi er trætte af det :)

Herefter går turen videre gennem Nicaragua til Costa Rica – Helt hvad vi skal der, ved vi ikke endnu ;) Planen er, at den 22. december flyver vi fra San Jose, Costa Rica, til Den Dominikanske Republik, så ca. 6 uger til at komme herfra og til Costa Rica. Det er dog ikke mere fast, end at det kan rykkes hvis det er.

Gasunos - vi kiggede en ekstra gang
på hinanden inden vi spiste ;)

Lidt ekstra info omkring dagen i går. Torsdag er jo eskursionsdag ;) Vi har i dag været på tur til en lille by, Tlaxcala. Byen indeholder meget historie, og vi har fået fortalt hele Mexicos historie fra Aztecerne til i dag - ganske spændende.

Herudover har vi fået noget meget anderledes mad. Vi tog en runde Gasunos de maguey drukket sammen med en omgang Pulque ;) Gasunos er en orm der lever af kaktussen maguey. Selvsamme kaktus indeholder en væske, som man benytter til drikken Pulque. Der er nogle ganske få procenter i. Mærkeligt nok, selvom jeg ved det lyder en anelse ulækkert, smagte det ganske godt ;) Ormen var friturestegt, og smagte af pomfritter. I en taco sammen med lidt stærk salsa og lidt guacamole skyllet ned med drikken Pulque (som jeg fik med ananas og kokos) Smagte okay! ;) Jeg vil dog stadig foretrække min store saftige amerikanerbøf! ;)

Men tiden er i hvert fald slut i Puebla, vi glæder os til en velfortjent tur til stranden, spændende. Vi elsker at have løse planer, og bare tage tingene som de kommer. Det eneste der er sikkert, er at vi nu skal til Puerto Escondido, og så vil tide vise hvad der sker derefter ;)

Taco med orm, salsa og guacamole ;)

Vores mexicanske mad-eventyr

De amerikanske bøffer er skiftet ud med Tortillas og tacos ;) Et ret ringe bytte faktisk! Men det kan du læse om sidst i indlægget ;) Vi savner de amerikanske bøffer!

Hvad skal der på? Der skal chili på :) Chili er ret udbredt i maden i Mexico.

På vej ind i 'hullet i muren', der
prøves molotes

Men hvad putter de egentligt i hovedet her i Mexico ;)? Gademad er generelt populært - der er mange små boder, eller måske et hul i muren, om man vil :) Et mindre sted hvor familien står og laver lidt forskellige retter. Der er også restauranter, store som små. Fælles for dem alle er, at hvis du ønsker at spise på nogen af dem, så gå efter dem hvor der sidder / står mange mennesker! ;) For det første, er det dem hvor maden er bedst. For det andet, er det der, hvor volumen er stor nok til, at du er mere sikker på det er nogenlunde friske råvarer.

Vi er absolut ikke bange for at prøve noget forskelligt. Jeg syntes, at det er synd for de mennesker der rejser rundt i verden, og altid holder sig til de sikre ting de kender hjemmefra, og som ikke tør begive sig ud i maden i de lande, der besøges. En stor del af det at besøge andre lande, er at smage! Så det er bare at kaste sig ud i det - prøv dig frem! Hvad er det værste der kan ske? ;) Der kan i hvert fald ikke ske noget, der ikke kan reddes med en stak paraghurt-tabletter ;)

De spiser rigtigt mange tacos og tortillas med alt muligt forskelligt i: Kød, ost, løg, kylling, gris, faktisk alt muligt ;) Tortillas ligner mest en pandekage, tacos er en mini-udgave af en tortillas. Den foldes gerne rundt om indholdet, og spises med fingrene.

Det typiske mad vi har smagt hernede er (udover tortillas):

Dejlig øl - Negra Modelo ;)

Tacos: Fås med alt muligt. Det kan være bistek (oksekød), lunganisa (en spicy pølse, minder meget om den spanske chorizo pølse, men er lidt mere krydret), eller árabes, som vel er kebabkød. Nogle gange serveres de med fx. guacamole.

En af vores absolut favorit-spise her i Puebla er et sted, Los Angeles (meget besøgt, der er altid mange mennesker), hvor de bl.a. serverer Tacos árabes con queso (taco med kebabkød med ost). På bordet står der altid en skål med habanero chilis, blandet med løg og limesaft – Det hele blandes godt sammen, så selve blandingen bliver super stærk. Med lidt af den blanding i din taco, sammen med en smule salsa, så bliver det rigtigt lækkert! Men noget smagsløgene lige skal prøve et par gange, for at vænne sig til den stærke habanero chili ;) Men lige noget for mig, jeg elsker spicy food! ;)

Quasedilla: Meget simpelt, en tortilla, der foldes midt på med et indhold, der varierer meget. Jeg foretrækker den med oksekød og ost, og et lille lag salsa på toppen ;)

Mole: De lokale siger, at mole fås i mange varianter, jeg har kun prøvet Mole negro (negro=sort), det er en sovs, som bl.a. indeholder chokolade og chili. Derhjemme har jeg prøvet at lave en indisk inspireret ret med bl.a. anis, chokolade og chili. Trine ikke er vild med det, men jeg syntes at kombinationen mellem chokolade og chili fungerer ret godt sammen. Det spises fx sammen med en omgang arroz y pollo (ris og kylling).

Cemitas: Noget vi ikke har prøvet endnu, men som vi skal prøve i morgen til aftensmad. Det minder mest om en mexikansk fastfood-burger. Det er en stor bolle med alt muligt tilbehør i, derfor ligner det blot en stor sandwich, eller burger uden bøffen :)

Tortar: Tortas er meget lign. cemitas - det ligner blot, at det er en anden slags brød, der anvendes.

Molotes

Molotes: En tortilla du fylder med et par ingredienser, hvorefter den får en tur i en omgang olie, så den frituresteges. Herefter putter du lidt salsa og evt. lidt crema på (minder om tynd creme fraiche, eller madfløde måske).

Soupa: De spiser meget suppe på restauranterne til frokost, og de fås i alle variationer. Vi har smagt løgsuppe, kyllingesuppe, stærk oksekødssuppe, bønnesuppe etc.

Frijoles: Bønner – Fås normalt som en sammenkogt bønnesnask :) De serverer den til og i alt muligt. Vi er ikke særligt vilde med det! :)

Nachos

Nachos: Ja, derhjemme får vi den med nachos, kylling, jalapeños og ost. Her kommer den med nachos, frijoles, ost, jalapeños og friskskåret chili. Jeg foretrækker den hjemmefra! :) Frijoles hører bare ikke hjemme i en omgang nachos :)

Frutas: De spiser rigtigt meget friske frugter. Morgenmaden hver dag består altid af frisk frugt, og det mætter meget, og smager fantastisk! De er super gode til frisk frugt og vi har smagt flere nye fx guayaba og papaya (vist mest for mig den er ny, jeg har jo ikke lige været den store frugtelsker førhen ;))

Dejlig, men varm dag -
vi køler af med en 'Sol'.
(Byens bedste is-biks ligger bag
den hvide bil i baggrunden)

Drikkelse: Til maden kan du få en del forskellige øl. Vi kender Corona og Sol hjemmefra, og de smager ikke af så meget, men er perfekte i varmen! Til maden foretrækker jeg øl med lidt mere smag, fx Negra Modelo og Victoria.

Vand kan man få med alle mulige smagsnuancer. Alt fra vand med forskellige frugtsmag, eller måske Aqua arroz (risvand, smager mest af flydende ris a la mande). De 'krydrer' gerne vandet med en eller anden smagsnuance, ofte frugtsmag ;)

Konklusionen: Jeg havde store forventninger til det mexicanske køkken, og jeg er blevet en anelse skuffet. Problemet er, at maden er ok, men ikke mere. Vi mangler den der wow fornemmelse, vi ikke har fået en eneste gang. Tacos lunganisa (eller árabes) og mole negro, som er de bedste retter for mig – det er bare ikke som at spise en rosa amerikanerbøf, og gå fra bordet og bare være helt mundlam. Det er som om der lige mangler et eller andet... De krydrer maden, men det er mest 'bare' chili. (Nu er chili også genialt, så det er egentligt fint med bare chili. Men jeg kan ikke lade være med at sammenligne lidt med fx den indiske mad jeg smagt, hvor jeg personligt, virkelig har fået wow oplevelser. Mit favoritkøkken! Jeg er ved, at overtale Trine til at tage med til Indien, jeg behøver ikke se noget som helst - Jeg skal bare smage det hele! ;) Madferie! )

Kødet vi har fået i Puebla, er af en meget ringe kvalitet. Selv den ringeste kvalitet af kød derhjemme er bedre end her. Det gælder især oksekødet. Om der findes restauranter hvor de serverer super kød ved vi ikke - vi har ikke fundet dem, selvom vi har søgt og spurgt hos de lokale ;) De tror åbenbart, at oksekød skal smage sådan. Lidt tørt og godt med brusk og sener ;)

Tiden er snart ved at være slut for os her i Puebla. Fredag slutter vores 4 ugers spanskkursus, og vi er så småt ved at lægge planer for hvad der skal ske efter Puebla. Spændende fase, som I kommer til at høre mere om næste indlæg.

Mmm - Piña colada ;)

Velbekomme og på gensyn! ;)